Reggeli

Reggeli ajánlatunk elérhető:
hétköznapokon 7.30-11 óráig, hétvégén 7.30-11.30-ig.

SMOOTHIE - 3 DL

  • Banán-kókusztej-mogyoróvaj-kakaó
    990 Ft

    Cékla-körte-alma-gyömbér
    990 Ft

    Ananász-mangó-eper-narancs
    990 Ft

    Bogyós gyümölcsök-banán
    990 Ft

    Spenót-spirulina-uborka-banán-narancslé
    990 Ft

SÉF REGGELI AJÁNLATA

  • Eggs Benedict, friss spenót, sült baconnel vagy marinált lazaccal
    2.490 Ft

    Pirítós szendvics kéksajttal, füstölt sonka, buggyantott tojás, házi füge lekvár
    1.590 Ft

    Őszi zöldségtál · sütőtök, marinált cékla- karalábé- alma, buggyantott tojás, kecskesajt
    1.790 Ft

    Gluténmentes gofri, cukormentes házi fügelekvár, növényi tejszínhab
    1.190 Ft

    Mango smoothie bowl (banán, mangó, homoktövis, chiamag, pirított mandula, virágpor, friss gyümölcsök)
    1.590 Ft

    Fűszeres sütőtökös mandula smoothie
    990 Ft

    Orange Mary · Mezcal, friss narancslé, répalé, gyömbérsör
    2.490 Ft

TOJÁSÉTELEK

  • Lágytojás (1db)
    290 Ft

    Tükörtojás 2 db
    790 Ft

    Tükörtojás -szalonnával
    1.190 Ft

    Tükörtojás -sonkával
    1.190 Ft

    Rántotta 3 tojásból
    1.190 Ft

    Magyaros rántotta
    1.490 Ft

    Zöldséges-sajtos rántotta
    1.390 Ft

    Sonkás-sajtos rántotta
    1.390 Ft

    Omlett 3 tojásból
    1.190 Ft

    Kecskesajtos-aszalt paradicsomos, spenót omlett
    1.490 Ft

    Sonkás-sajtos omlett
    1.390 Ft

    Extra feltétek: Spenót, avokádó, házi marinált lazac, camembert , friss kecskesajt , sonka, sült fűszeres koktélparadicsom
    390 Ft

REGGELI ÉTELEK

  • Roppanós virsli mustárral, friss kenyérrel (2 db)
    1.490 Ft

    „Felséges hidegtál” · házi kolbász, szalámi, sonka, érlelt tehénsajt, kecskesajt, juhtúrós körözött, kovászolt kenyér
    2.790 Ft

    Kacsamáj paté, Tokaji zselé, briós
    2.490 Ft

    Házi kencés válogatás, kovászos kenyér · sertés rilette, körözött, padlizsánkrém, tojáskrém
    1.890 Ft

    Bundás kenyér (2 db)
    990 Ft

    Sajttal, sonkával töltött bundás kenyér, fokhagymás tejföllel (2 db)
    1.290 Ft

    Avokádó toast: avokádó krém, camembert, dió, aszalt paradicsom
    1.490 Ft

ÉDESSÉGEK

  • Péksütemények
    490 Ft

    Granola (gluténmentes), joghurt, friss gyümölcs
    990 Ft

    Chia puding- friss gyümölcs, kókusz chips
    690 Ft

    Zabkása, aszalt és friss gyümölcs, pirított mandula
    890 Ft

    Gyümölcssaláta
    990 Ft

Étlap

Előételek

  • Hortobágyi palacsinta, kovászolt zöldségek
    1.590 Ft

    Kacsamáj paté, Tokaji zselé, briós
    2.490 Ft

    Házi kencés válogatás, kovászos kenyér · sertés rilette, körözött, padlizsánkrém, tojáskrém
    1.890 Ft

    „Felséges hidegtál” · házi kolbász, szalámi, sonka, érlelt tehénsajt, kecskesajt, juhtúrós körözött, kovászolt kenyér
    2.790 Ft

Levesek

  • Újházy gyöngytyúkleves csigatésztával
    1.490 Ft

    Passzírozott halászlé harcsafilével, házi kenyér
    1.990 Ft

    Borjú gulyásleves tarhonyával
    1.790 Ft

Saláták

  • Rántott kecskesajt saláta · sütőtök, tökmagropogós, marinált vörösáfonya
    2.690 Ft

    Ázsiai lazac saláta · sült gomba, szójás tojás, mogyorós-koriander dresszing
    3.190 Ft

    Cézár saláta · fűszeres csirkemell, parmezán
    2.790 Ft

Főételek

  • Karfiol steak · édesburgonya, kapribogyó, hagymák, sós citrom
    2.490 Ft

    + grillezett kecskesajt
    590 Ft

    Jérce Supreme zöldfűszeres vajjal-, sajttal sütve · tejszínes gombaragu, házi tészta
    3.790 Ft

    Tanyasi csirkéből készített csirkepaprikás · galuska
    3.690 Ft

    Diós pankóban sült csirkemell filé · burgonyapüré, gyümölcs kompót
    2.790 Ft

    Parmezános morzsával sült csirkemell filé · grillezett vajas zöldségek
    2.890 Ft

    Illatos rosé kacsamell · gyümölcs chutney, pok choy, burgonyapüré
    3.890 Ft

    Cordon blue gouda sajttal · burgonyapüré, csalamádé
    3.490 Ft

    Börze rakott burgonya · házi bárányhúsos kolbász, pirított kolbász karika, lágy tojás
    2.890 Ft

    Mangalica pofa pörkölt · tarhonya
    4.490 Ft

    Bélszín steak · fűszervaj, szarvasgombás burgonya-zöldség gratin
    5.990 Ft

    Mustáros báránymáj · knédli
    3.190 Ft

    Pisztráng papírban sütve · gyömbéres-szójás zöldségekkel
    3.990 Ft

Savanyúságok

  • Csalamádé / Csemege Uborka / Savanyúságok vegyesen
    490 Ft

Desszertek

  • Lágy túrógombóc vaníliás tejföllel, baracklekvár, diós morzsa
    1.390 Ft

    Börze sajtválogatás · házi chutney
    2.590 Ft

Séf ajánlata

ELŐÉTEL

  • Ropogós báránytekercs, ecetes algasaláta
    1.990 Ft

Levesek

  • Libaleves maceszgombóccal
    1.190 Ft

    Sütőtök krémleves, homoktövis, marinált vörösáfonya, tökmag
    1.190 Ft

Saláták

  • Bélszín saláta · Thai zöldcitromos öntet, uborka, kesudió mogyorós-koriander dresszing
    3.690 Ft

    Céklás marinált karalábé-alma, sütőtökpüré, quinoa, zöldsaláta
    2.190 Ft

Főételek

  • Zöldfűszeres pirított gombák, krém polenta, kecskesajt
    2.190 Ft

    Kakukkfüves gyöngytyúkmell filé roston, sütőtökös rizottó
    3.890 Ft

    Aszalt szilvás kacsaragu burgonyapüré alatt sütve, zöldsaláta
    3.490 Ft

    Roston sült borjúnyelv, Hollandi mártás, hagymás parázsburgonya, friss koriander
    3.190 Ft

    Rozmaringos báránygerinc filé, lencse-rizs-római kömény, joghurt
    3.990 Ft

    Szarvasragu, szalvétagombóc, aszalt paradicsom
    3.990 Ft

    Melegen füstölt lazacfilé, házi tészta, spenót, parmezán
    3.990 Ft

DESSZERTEK

  • Gesztenyepüré, konyakos meggyragu (hozzáadott cukor nélkül)
    1.190 Ft

    Tejcsokoládé mousse áfonya raguval
    990 Ft

    Kókusz-mangó mousse torta
    890 Ft

    Narancsos gesztenye mousse torta
    890 Ft

    Jeruzsálemi túrótorta, narancsvirágvízzel
    890 Ft

    Mangó- körte- pisztácia pohárkrém
    1.190 Ft

    Tiramisu
    890 Ft

    Gyömbéres almás pite
    690 Ft

    Sós karamellás torta
    890 Ft

Itallap

APERITIFEK 8cl

  • Campari
    1.590 Ft

    Cinzano bianco · dry · rosso
    890 Ft

PÁLINKÁK 4cl

  • BRILL Sárgarépa
    2.690 Ft

    BRILL Zeller
    2.690 Ft

    BRILL Sütőtök
    2.690 Ft

    BRILL Cékla
    2.690 Ft

    GYULAI Alma
    1.690 Ft

    Gyulai Szilva
    1.690 Ft

    GYULAI Kajszibarack
    1.690 Ft

    GYULAI Mézes likőr
    1.690 Ft

    GYULAI Birs
    1.990 Ft

    GYULAI BÁRÓ Sajmeggy
    1.990 Ft

    GYULAI MÉLYVÍZ 60% Vilmoskörte
    2.190 Ft

GYOMORKESERŰK 4cl

  • Jagermaister
    890 Ft

    Jagermeister Scharf
    990 Ft

    Unicum-Unicum szilva
    790 Ft

    Unicum Riserva
    2.190 Ft

GINEK 4cl

  • Portobello
    1.090 Ft

    Bombay
    1.190 Ft

    Hendrick's
    2.090 Ft

RUMOK 4cl

  • Havana 3
    1.090 Ft

    Mount Gay Black
    1.290 Ft

    Angostura Reserva
    990 Ft

VODKÁK 4cl

  • Absolut
    890 Ft

    Zubrowka
    790 Ft

    Russian Standard Original
    890 Ft

    Russian Standard Platinum
    1.090 Ft

    Ciroc
    2.190 Ft

TEQUILÁK 4cl

  • Jose Cuervo Silver
    990 Ft

    Jose Especial Gold
    990 Ft

    Calle 23 Anejo
    1.990 Ft

WHISKYK 4cl

  • Jameson
    1.090 Ft

    Jack Daniel's
    1.090 Ft

    Chivas Regal
    1.490 Ft

    Maker's Mark Bourbon
    1.590 Ft

    Glenfiddich 12 éves
    1.990 Ft

KONYAKOK 4cl

  • Chateau Mantifaud VSOP
    1.790 Ft

    Hennessy VS
    1.490 Ft

    Metaxa 7*
    1.090 Ft

LIKŐRÖK 4cl

  • Amaretto
    1.190 Ft

    Ouzo
    890 Ft

    Cointreau
    1.390 Ft

    Bailey's 6 cl
    1.190 Ft

CSAPOLT SÖRÖK

  • Stella Artois 0,25 l
    690 Ft

    Stella Artois 0,4 l
    1.090 Ft

    Borsodi Mester 0,3 l
    490 Ft

    Borsodi Mester 0,5 l
    790 Ft

    Staropramen szűretlen 0,3 l
    690 Ft

    Staropramen szűretlen 0,5 l
    1.090 Ft

ÜVEGES SÖRÖK

  • Leffe blonde 0,33 l
    1.090 Ft

    Leffe dark 0,33 l
    1.090 Ft

    Miller 0,33 l
    890 Ft

    Stella Artois alkohol mentes 0,5 l
    790 Ft

    Carling Apple Cider 0,3 l
    890 Ft

ÁSVÁNYVIZEK

  • Szigetközi 0,25l
    350 Ft

    Szigetközi 1l
    790 Ft

    San Pellegrino 0,25 l
    590 Ft

    San Pellegrino 0,75 l
    990 Ft

    Acqua Panna 0,25 l
    590 Ft

    Acqua Panna 0,75 l
    990 Ft

SZÉNSAVAS ÜDÍTŐK 0,25L

  • Coca Cola · Light · Zero · Sprite
    490 Ft

    Schweppes Tonic
    490 Ft

    Canada Dry
    490 Ft

    Fever Tree tonic
    990 Ft

ROSTOS ÜDÍTŐK 0,2l

  • RAUCH Őszibarack, Alma, Paradicsom
    490 Ft

100%-OS GYÜMÖLCSLEVEK 0,1 l

  • Frissen facsart narancs
    300 Ft

    Szűretlen alma, meggy, grapefruit
    150 Ft

HÁZI SZÖRPÖK 0,5 l

  • Málna, Otelló, Bodza, Levendula
    690 Ft

HÁZI JEGESTEÁK 0,5 l

  • Zöld
    890 Ft

    Fekete
    890 Ft

    Erdei gyümölcs
    890 Ft

LIMONÁDÉK 0,5 l

  • Klasszik (friss narancsos)
    890 Ft

    Bodza-uborka
    1.090 Ft

    Zöldalma-gyömbér
    1.090 Ft

    Homoktövis
    1.090 Ft

    Erdei gyümölcs
    1.090 Ft

    Cseresznye
    1.090 Ft

    Répa
    1.090 Ft

    Cékla
    1.090 Ft

    Cukormentes eper
    1.090 Ft

KOKTÉLOK

  • INDIGO Portobello gin, ibolyalikőr, habzóbodza, citrus
    2.190 Ft

    KENTUCKY MULE Maker's Mark whiskey, Angostura bitter, gyömbérsör, citrus
    2.490 Ft

    BÖRZE BOOZE Russian Standard vodka, habzóbor, Blue Curacao
    2.090 Ft

    BÖRZE HONEY COBBLER Maker's Mark whiskey, Créme de Cassis, vörösbor, méz
    1.890 Ft

    MANHATTAN Maker's Mark whiskey, Cinzano, Angostura Bitter
    1.990 Ft

    RED JOE Russian Standard vodka, tonic, limelé, céklalé
    1.890 Ft

    MOJITO
    1.890 Ft

    HOT GROG
    1.090 Ft

GIN-TONIC

  • Portobello-Schweppes tonic-narancs
    1.590 Ft

    Mombay-Schweppes tonic-citrom
    1.690 Ft

    Hendrick's - Fever Tree Tonic-Uborka
    2.990 Ft

SPRITZEREK

  • Aperol spritz
    1.490 Ft

    Licsi spritz
    1.490 Ft

    Passion fruit spritz
    1.490 Ft

    Hugo spritz
    1.490 Ft

KÁVÉK

  • Ristretto
    450 Ft

    Espresso
    450 Ft

    Espresso macchiato
    450 Ft

    Cortado
    550 Ft

    Dupla espresso
    750 Ft

    Hosszú kávé
    450 Ft

    Cappuccino
    550 Ft

    Caffé latte
    690 Ft

    Melange
    750 Ft

    Flat white
    750 Ft

    Chai latte
    790 Ft

    Matcha latte
    890 Ft

    Jeges kávé
    990 Ft

    Espresso tonic (Fever Tree tonic)
    990 Ft

    Növényi tej
    130 Ft

ÍZESÍTETT KÁVÉK

  • Csokoládé
    990 Ft

    Sós karamell
    990 Ft

    Nugát
    990 Ft

    Mézeskalács
    990 Ft

ALKOHOLOS KÁVÉK

  • Ír kávé
    1.290 Ft

    Espresso Martini
    1.690 Ft

FORRÓCSOKOLÁDÉK

  • Klasszik
    790 Ft

    Fehér
    790 Ft

    Karamell
    790 Ft

    Narancs
    790 Ft

    Light
    790 Ft

TEÁK

  • Fekete · Zöld · Gyümölcs · Gyógynövény
    790 Ft

    Friss menta-Gyömbér tea
    650 Ft

Borlap

PEZSGŐK

Fölföldi Pincészet Badacsony
Üveg Elvitel
  • Bodzapezsgő 2018
    4.490 Ft
    2.990 Ft

    Hablegény 2018
    5.190 Ft
    3.190 Ft

EFFENPERGEL CSALÁDI PINCÉSZET BALATONEDERICS
Üveg Elvitel
  • Sárgamuskotály 2018
    5.190 Ft
    3.190 Ft

Kreinbacher Birtok Somló
Üveg Elvitel
  • Brut Classic
    9.690 Ft
    6.990 Ft

    Rosé Brut
    10.490 Ft
    7.490 Ft

Taittinger
Üveg Elvitel
  • Brut Reserve
    26.990 Ft
    22.990 Ft

FEHÉRBORAINK

ANONYM PINCE ETYEK
Üveg Elvitel
  • „Frazír” Sauvignon Blanc 2017
    5.990 Ft
    4.190 Ft

DOMAINE EDEGGER PINCÉSZET BIODINAMIKUS BADACSONY
Üveg Elvitel
  • Helbeck Chardonnay 2015
    5.990 Ft
    4.190 Ft

ÉLIÁS PINCE BADACSONY
Üveg Elvitel
  • Éliás Pince Szürkebarát 2018
    5.190 Ft
    3.190 Ft

SZENT DONÁT PINCE CSOPAK
Üveg Elvitel
  • "Parcella" Olaszrizling 2017
    9.690 Ft
    6.990 Ft

LAPOSA BORBIRTOK BADACSONY
Üveg Elvitel
  • Badacsonyi Kéknyelű 2017
    8.990 Ft
    5.990 Ft

KOVÁCS NIMRÓD EGER
Üveg Elvitel
  • Battonage Chardonnay 2015
    11.890 Ft
    8.490 Ft

RECAS PINCÉSZET ERDÉLY
Üveg Elvitel
  • Solo Quinta Házasítás 2017
    11.090 Ft
    7.990 Ft

LUDÁNYI BALÁZS CENTURIO SZŐLŐBIRTOK MÁTRA
Üveg Elvitel
  • Birtokbor 2018
    5.990 Ft
    4.190 Ft

FEKETE PINCE SOMLÓ
Üveg Elvitel
  • Juhfark 2015
    7.490 Ft
    4.990 Ft

CSERI PINCÉSZET PANONNHALMA
Üveg Elvitel
  • Barni's Riesling 2018
    6.690 Ft
    4.490 Ft

    Pannonhalmi Helianthus 2017 (félédes/semi sweet)
    7.490 Ft
    4.990 Ft

KVASZINGER BORÁSZAT TOKAJ
Üveg Elvitel
  • Sárgamuskotály 2019
    5.190 Ft
    3.190 Ft

WEINGUT SEPP MOSER BURGENLAND AUSZTRIA (BIODINAMIKUS)
Üveg Elvitel
  • Riesling "Von den Terassen" 2017
    14.990 Ft
    10.990 Ft

VILLA MARIA VINEYARD- MARLBOROUGH, ÚJ ZÉLAND
Üveg Elvitel
  • Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley 2017
    14.990 Ft
    10.990 Ft

ROBERT MONDAVI-CALIFORNIA, USA
Üveg Elvitel
  • Private Selection Chardonnay 2015
    14.990 Ft
    10.990 Ft

ROZÉ BORAINK

PASTOR PINCÉSZET SZEKSZÁRD
Üveg Elvitel
  • Kékfrankos Rosé 2018
    5.190 Ft
    3.190 Ft

MARRENON LUBERON VENTOUX PROVENCE
Üveg Elvitel
  • Petula rosé 2018
    8.990 Ft
    5.990 Ft

VÖRÖSBORAINK

DOMAINE EDEGGER PINCÉSZET BIODINAMIKUS BADACSONY
Üveg Elvitel
  • Pinot Noir 2013
    8.190 Ft
    5.290 Ft

    Georg (Cabernet Sauvignon, Merlot) 2013
    8.190 Ft
    5.290 Ft

HOMOLA PINCÉSZET CSOPAK
Üveg Elvitel
  • Kékfrankos 2017
    10.490 Ft
    7.490 Ft

FEKETE BORPINCE SZEKSZÁRD
Üveg Elvitel
  • Zweigelt 2013
    8.990 Ft
    5.990 Ft

HEUMANN PINCE VILLÁNY
Üveg Elvitel
  • Terra Tartaro 2012
    15.690 Ft
    12.990 Ft

    Kadarka X 2016
    5.190 Ft
    3.190 Ft

JACKFALL PINCÉSZET VILLÁNY
Üveg Elvitel
  • Cabernet Sauvignon 2014
    8.990 Ft
    5.990 Ft

    Syrah 2009
    18.590 Ft
    13.990 Ft

    Grand Cuvée 2008
    11.090 Ft
    7.990 Ft

BUSSAY BORÁSZAT CSÖRNYEFÖLD
Üveg Elvitel
  • Csókaszőlő 2017
    8.990 Ft
    5.990 Ft

TÓTH FERENC EGER
Üveg Elvitel
  • „Egri Bikavér” Superior 2015
    11.090 Ft
    7.990 Ft

    „Egri Várvédő” Cuvée 2011
    11.090 Ft
    7.990 Ft

CSERI PINCÉSZET PANONNHALMA
Üveg Elvitel
  • Pannonhalmi Legenda 2015 (Merlot-Cabernet Franc)
    14.990 Ft
    10.990 Ft

BRAZIN-LODI CALIFORNIA, USA
Üveg Elvitel
  • Brazin Old Vine Zinfandel 2015
    14.990 Ft
    10.990 Ft

VILLA MARIA VINEYARD- MARLBOROUGH, ÚJ ZÉLAND
Üveg Elvitel
  • Reserve Pinot Noir 2016
    15.990 Ft
    12.990 Ft

WEINGUT SEPP MOSER BURGENLAND AUSZTRIA
Üveg Elvitel
  • Zweigelt „Reserve” 2013
    14.990 Ft
    10.990 Ft

ROBERT MONDAVI-CALIFORNIA, USA
Üveg Elvitel
  • Cabernet Sauvignon 2013
    28.990 Ft
    23.990 Ft

PETER LEHMANN-BAROSSA VALLEY, AUSZTRÁLIA
Üveg Elvitel
  • Futures Shiraz 2013
    18.590 Ft
    13.990 Ft

ÉDES BORAINK

HOLDVÖLGY PINCE TOKAJ
Üveg Elvitel
  • Hold and Holló sweet selection 50 cl
    6.690 Ft
    4.490 Ft

    Eloquence Szamorodni 2007 50cl
    7.490 Ft
    4.990 Ft

    Exaltation édes sárgamuskotály 2013 50cl
    8.190 Ft
    5.290 Ft

    Intuition No1. 50cl
    9.990 Ft
    6.990 Ft

    Signature édes birtokválogatás 50cl
    14.990 Ft
    10.990 Ft

    Culture Tokaji 6 puttonyos 2008 37,5cl
    24.990 Ft
    19.990 Ft

    Pajzos Tokaji 5 puttonyos Aszú 2011
    16.990 Ft
    13.990 Ft

Foglalás

ASZTALFOGLALÁS:
Szeretnénk tájékoztatni Kedves Vendégeinket, hogy asztalfoglalásuk 2 órára szól.
Késés esetén 15 percet tudjuk tartani a foglalt asztalt!
Köszönjük megértésüket!

FOGLALÁS
+36 (1) 426 5460

info@borzeetterem.hu