Börze • Kávéház • Étterem

	1051 Budapest, Nádor utca 23.
	+36 (1) 426 5460
	H — V 7.30 — 24.00
	fb.com/borzeetterem
	info@borzeetterem.hu
	Kutyabarát étterem
	Adatkezelési tájékoztató

	1051 Budapest, Nádor utca 23.
	+36 (1) 426 5460
	H — V 7.30 — 24.00

	fb.com/borzeetterem
	info@borzeetterem.hu
	Kutyabarát étterem

	Adatkezelési tájékoztató

Ebédmenü

Napi ebédmenü ajánlatunk elérhető minden hétköznap 11:30 - 14:00-ig, illetve amíg a készlet tart.

Október 14-18

1.490 Ft

Hétfő

Húsleves májgaluskával

Rántott gomba és karfiol, hasábburgonya, tartár

Kedd

Sütőtök krémleves pirított tökmaggal

Pulled pork burger, fűszeres steak burgonya

Szerda

Marseilles-i halleves

Pulykamell érmék szilvás pároltkáposztával

Csütörtök

Málnakrémleves vaníliás tejzselével

Csirkés jambalaya

Péntek

Tárkonyos csirkeraguleves

Sajtos-gombás-snidlinges tagliatelle

Reggeli

Reggeli ajánlatunk elérhető:
hétköznapokon 7.30-11 óráig, hétvégén 7.30-11.30-ig.

SMOOTHIE - 3 DL

Banán-kókusztej-mogyoróvaj-kakaó
990 Ft

Cékla-körte-alma-gyömbér
990 Ft

Ananász-mangó-eper-narancs
990 Ft

Bogyós gyümölcsök-banán
990 Ft

Spenót-spirulina-uborka-banán-narancslé
990 Ft

SÉF REGGELI AJÁNLATA

Shakshuka, labneh, rozskenyér pirítós
1.790 Ft

Sós palacsinta, tépett bárány, tükörtojás
1.990 Ft

Eggs Benedict, friss spenót, sült baconnel vagy marinált lazaccal
2.490 Ft

Gluténmentes gofri, cukormentes házi lekvár
1.090 Ft

Mango smoothie bowl (banán, mangó, homoktövis, chiamag, pirított mandula, virágpor, friss gyümölcsök)
1.590 Ft

Cukormentes házi gyümölcsjoghurt csatosüvegben
690 Ft

TOJÁSÉTELEK

Lágytojás (1db)
290 Ft

Tükörtojás 2 db
590 Ft

Tükörtojás -szalonnával
990 Ft

Tükörtojás -sonkával
990 Ft

Rántotta 3 tojásból
990 Ft

Magyaros rántotta
1.290 Ft

Zöldséges-sajtos rántotta
1.190 Ft

Sonkás-sajtos rántotta
1.190 Ft

Omlett 3 tojásból
990 Ft

Kecskesajtos-aszalt paradicsomos, spenót omlett
1.290 Ft

Sonkás-sajtos omlett
1.190 Ft

Extra feltétek: Spenót, avokádó, házi marinált lazac, camembert , friss kecskesajt , sonka, sült fűszeres koktélparadicsom
300 Ft

REGGELI ÉTELEK

Roppanós virsli dijoni mustárral (2 db)
990 Ft

Fölséges reggeli: sonka, szalámi, gouda sajt, vaj, választható krém, friss zöldségek, egy pohár habzó
2.490 Ft

Krémek (1db) – juhtúrós körözött , padlizsánkrém, tojáskrém , sertés rilette
390 Ft

Bundás kenyér (2 db)
990 Ft

Sajttal, sonkával töltött bundás kenyér, fokhagymás tejföllel (2 db)
1.290 Ft

Avokádó toast: avokádó krém, camembert, dió, aszalt paradicsom
1.490 Ft

Péksütemények
390 Ft

ÉDESSÉGEK

Granola (gluténmentes), joghurt, friss gyümölcs
890 Ft

Chia puding- friss gyümölcs, kókusz chips
690 Ft

Zabkása, aszalt és friss gyümölcs, pirított mandula
890 Ft

Gyümölcssaláta
990 Ft

Étlap

Előételek

Házi kencés válogatás · kovászos kenyér (sertés rilette / körözött / padlizsánkrém / tojáskrém)
490 Ft

„Fölségés hidegtál” · házi kolbász, szalámi, gouda sajt, sonka, kecskesajt, juhturós körözött, kovászolt kenyér
2.790 Ft

Hortobágyi palacsinta · kovászolt zöldségek
1.490 Ft

Lazactatár, avokádó
3.190 Ft

Levesek

Újházy gyöngytyúkleves csigatésztával
1.490 Ft

Passzírozott halászlé harcsafilével, házi kenyér
1.990 Ft

Borjú gulyásleves tarhonyával
1.790 Ft

Saláták

Grillezett kecskesajt saláta, sült balzsamos koktélparadicsom, tökmagropogós
2.690 Ft

Cézár saláta · fűszeres csirkemell, parmezán
2.690 Ft

Ázsiai lazac saláta · sült gomba, szójás tojás, mogyorós-koriander dresszing
3.190 Ft

Főételek

Zeller steak, grillezett kecskesajt, gombák
2.890 Ft

Diós pankóban sült csirke mellfilé, burgonyapüré, házi gyümölcs kompót
2.790 Ft

Parmezános morzsával sült csirkemellfilé, grillezett vajas zöldségek
2.790 Ft

Tanyasi csirkéből készített paprikás · galuska
3.490 Ft

Cordon bleu · gouda sajt, burgonyapüré, házi csalamádé
3.290 Ft

Kacsamáj roston, lecsó, pirított tarhonya
4.990 Ft

Börze rakott burgonya · bárány kolbász, lágy tojás
2.890 Ft

Tépett bárány, óriásbab, olívabogyók
3.890 Ft

Rozmaringos sertés szűzpecsenye, paprikás krumpligombóc
3.490 Ft

Házi tészta, pirított bélszín csíkok, sült paradicsommártás, kapribogyó
4.190 Ft

Bélszín steak, fűszervaj, szarvasgombás burgonya-zöldség gratin
5.990 Ft

Lazac steak, zöld rizottó
4.690 Ft

Egészben sült pisztráng kukoricás bundában, tejfölös sült saláta, zöldborsó, burgonya
3.990 Ft

Savanyúságok

Csalamádé / Csemege Uborka / Savanyúságok vegyesen
490 Ft

Desszertek

Lágy túrógombóc vaníliás tejföllel, baracklekvár, diós morzsa
1.290 Ft

Börze sajtválogatás · házi chutney
1.990 Ft

Séf ajánlata

ELŐÉTELEK

Ropogós báránytekercs, gyömbéres káposzta, almás sörhab
1.990 Ft

Kacsamáj paté, tokaji zselé, házi briós
2.290 Ft

Leves

Sütőtök krémleves, gesztenye, vörösáfonya
1.190 Ft

Saláták

Ázsiai lazac saláta, sült gomba, szójás tojás, mogyorós-koriander dresszing
3.190 Ft

Gomolya saláta, céklák, zöldfűszer pesztó
2.690 Ft

Főételek

Sztrapacska juhtúróval, pirított hagyma
1.990 Ft

Rosé kacsamell, mogyoró, quinoa, pok choy
3.590 Ft

Lassan sült kacsacomb, sörös szilva chutney, bulgur
3.190 Ft

Roston sült borjú, Stella Artois-hollandi mártás, pirított gyökérzöldségek
3.990 Ft

Magyaros bélszín steak, sült parázsburgonya
5.990 Ft

Egészben sült malaccsülök, párolt savanyú káposzta, knédli, köménymagmártás
3.690 Ft

Tépett bárány burger, ázsiai coleslaw saláta
2.990 Ft

DESSZERTEK

Tejcsokoládé mousse, cékla hab, tonkabab
1.090 Ft

Barnasörös csokoládés sütemény, Baileys hab
1.090 Ft

Fűszeres sajttorta (cukor mentes), füge lekvár
1.190 Ft

Mangó-körte-pisztácia pohárkrém
1.190 Ft

Tiramisu
890 Ft

Túró mousse, citromos piskóta, bazsalikomos málna
790 Ft

Gyömbéres almás pite
590 Ft

Sós karamellás torta
890 Ft

Gluténmentes csokoládé torta, málnával
890 Ft

Itallap

APERITIFEK 8cl

Campari
1.490 Ft

Cinzano bianco · dry · rosso
890 Ft

PÁLINKÁK 4cl

BRILL Sárgarépa
2.690 Ft

BRILL Zeller
2.690 Ft

BRILL Sütőtök
2.690 Ft

BRILL Cékla
2.690 Ft

GYULAI Szilva
1.690 Ft

GYULAI Kajszibarack
1.690 Ft

GYULAI Birs
1.990 Ft

GYULAI BÁRÓ Sajmeggy
1.990 Ft

GYULAI MÉLYVÍZ 60% Vilmoskörte
2.190 Ft

GYOMORKESERŰK 4cl

Jagermaister
890 Ft

Unicum-Unicum szilva
790 Ft

Unicum Riserva
2.190 Ft

GINEK 4cl

Portobello
1.090 Ft

Bombay
1.190 Ft

Tanqueray
1.690 Ft

Hendrick's
1.990 Ft

RUMOK 4cl

Havana 3
1.090 Ft

Captain Morgan Black
990 Ft

Angostura Reserva
990 Ft

VODKÁK 4cl

Absolut
890 Ft

Stolichnaya
890 Ft

Zubrowka
790 Ft

Ciroc
2.190 Ft

Grey Goose
2.190 Ft

TEQUILÁK 4cl

Jose Cuervo Silver
990 Ft

Jose Especial Gold
990 Ft

Calle 23 Anejo
1.990 Ft

WHISKYK 4cl

Békési Single Barrel 12 éves
1.290 Ft

Arran Single Malt 10 éves
2.190 Ft

Jim Beam
890 Ft

Jameson
1.090 Ft

Jack Daniel's
1.090 Ft

Maker's Mark Bourbon
1.590 Ft

Ballantines
890 Ft

Chivas Regal
1.490 Ft

KONYAKOK 4cl

Chateau Mantifaud VSOP
1.790 Ft

Hennessy VS
1.490 Ft

Metaxa 7*
1.090 Ft

LIKŐRÖK 4cl

Amaretto
1.190 Ft

Ouzo
890 Ft

Absinthe
1.290 Ft

Cointreau
1.390 Ft

Bailey's 6 cl
1.190 Ft

CSAPOLT SÖRÖK

Stella Artois 0,25 l
690 Ft

Stella Artois 0,4 l
1.090 Ft

Borsodi Mester 0,3 l
490 Ft

Borsodi Mester 0,5 l
790 Ft

Staropramen szűretlen 0,3 l
690 Ft

Staropramen szűretlen 0,5 l
1.090 Ft

ÜVEGES SÖRÖK

Leffe blonde 0,33 l
1.090 Ft

Leffe dark 0,33 l
1.090 Ft

Miller 0,33 l
890 Ft

Stella Artois alkohol mentes 0,5 l
790 Ft

Carling Apple Cider 0,3 l
890 Ft

ÁSVÁNYVIZEK

Szigetközi 0,25l
350 Ft

Szigetközi 1l
790 Ft

San Pellegrino 0,25 l
590 Ft

San Pellegrino 0,75 l
990 Ft

Acqua Panna 0,25 l
590 Ft

Acqua Panna 0,75 l
990 Ft

SZÉNSAVAS ÜDÍTŐK 0,25L

Coca Cola · Light · Zero · Sprite
490 Ft

Schweppes Tonic
490 Ft

Canada Dry
490 Ft

Fever Tree tonic
990 Ft

ROSTOS ÜDÍTŐK 0,2l

RAUCH Őszibarack, Alma, Paradicsom
490 Ft

100%-OS GYÜMÖLCSLEVEK 0,1 l

Frissen facsart narancs
300 Ft

Szűretlen alma, körte, meggy
150 Ft

HÁZI SZÖRPÖK 0,5 l

Málna, Otelló, Bodza, Levendula
690 Ft

HÁZI JEGESTEÁK 0,5 l

Zöld - Fekete - Erdei gyümölcs
790 Ft

Hibiszikus - Jázmin
890 Ft

Nap tea x Bazsalikomos kert
890 Ft

LIMONÁDÉK 0,5 l

Klasszik (friss narancsos)
790 Ft

Eper-bors-bazsalikom
890 Ft

Rebarbara
890 Ft

Bodza-uborka
890 Ft

Bazsalikom-menta
890 Ft

Homoktövis
890 Ft

Mangó
890 Ft

Kék áfonya
890 Ft

Görögdinnye
890 Ft

Cukormentes eper
890 Ft

KOKTÉLOK

INDIGO Vodka, ibolyalikőr, habzóbodza, citrus
1.990 Ft

KENTUCKY MULE Whisky, Angostura bitter, gyömbérsör, citrus
2.290 Ft

CUCUMBER-ELDER- FLOWER COLLINS Gin, Bodza, Citrom, Szóda
2.090 Ft

BÖRZE BOOZE Vodka, habzóbor, Blue Curacao
2.090 Ft

MOJITO
1.890 Ft

COSMOPOLITAN
2.190 Ft

CUBA LIBRE
1.990 Ft

GIN-TONIC

Bombay-Schweppes Tonic-Citrom
1.490 Ft

Portobello – Fever Tree Tonic - Narancs
2.390 Ft

Tanqueray-Fever Tree Tonic-Lime
2.790 Ft

Hendrick's - Fever Tree Tonic-Uborka
2.990 Ft

SPRITZEREK

Aperol spritz
1.490 Ft

Licsi spritz
1.490 Ft

Passion fruit spritz
1.490 Ft

Hugo spritz
1.490 Ft

KÁVÉK

Ristretto
450 Ft

Espresso
450 Ft

Espresso macchiato
450 Ft

Cortado
550 Ft

Dupla espresso
750 Ft

Hosszú kávé
450 Ft

Cappuccino
550 Ft

Caffé latte
690 Ft

Melange
750 Ft

Flat white
750 Ft

Chai latte
790 Ft

Matcha latte
890 Ft

Jeges kávé
990 Ft

Espresso tonic (Fever Tree tonic)
990 Ft

ÍZESÍTETT KÁVÉK

Csokoládé
890 Ft

Sós karamell
890 Ft

Nugát
890 Ft

ALKOHOLOS KÁVÉK

Ír kávé
1.290 Ft

Espresso Martini
1.690 Ft

FORRÓCSOKOLÁDÉK

Klasszik
590 Ft

Fehér
590 Ft

Karamell
590 Ft

TEÁK

Fekete · Zöld · Gyümölcs · Gyógynövény
650 Ft

Friss menta-Gyömbér tea
650 Ft

Borlap

PEZSGŐK

Bodzapezsgő 2018
4.490 Ft
2.990 Ft

Hablegény 2018
5.190 Ft
3.190 Ft

Sárgamuskotály 2018
5.190 Ft
3.190 Ft

Brut Classic
9.690 Ft
6.990 Ft

Rosé Brut
10.490 Ft
7.490 Ft

Brut Reserve
26.990 Ft
22.990 Ft

FEHÉRBORAINK

„Frazír” Sauvignon Blanc 2017
5.990 Ft
4.190 Ft

Helbeck Chardonnay 2015
5.990 Ft
4.190 Ft

Szürkebarát 2017
6.690 Ft
4.490 Ft

"Parcella" Olaszrizling 2017
9.690 Ft
6.990 Ft

Badacsonyi Kéknyelű 2017
8.990 Ft
5.990 Ft

Battonage Chardonnay 2015
11.890 Ft
8.490 Ft

Királyleányka 2017 (félszáraz/off dry)
5.190 Ft
3.190 Ft

Solo Quinta Házasítás 2017
11.090 Ft
7.990 Ft

Birtokbor 2018
5.990 Ft
4.190 Ft

Juhfark 2015
7.490 Ft
4.990 Ft

Furmint 2017
8.190 Ft
5.290 Ft

Barni's Riesling 2018
6.690 Ft
4.490 Ft

Pannonhalmi Helianthus 2017 (félédes/semi sweet)
7.490 Ft
4.990 Ft

Sárgamuskotály 2018
5.190 Ft
3.190 Ft

Vision Birtokválogatás 2015
7.490 Ft
4.990 Ft

Hold and Holló "Dry selection" 2015
5.990 Ft
4.190 Ft

Expression Hárslevelű 2015
14.190 Ft
9.990 Ft

Meditation Furmint válogatás 2015
14.190 Ft
9.990 Ft

Riesling "Ried Gebling" 2016
14.990 Ft
10.990 Ft

Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley 2017
14.990 Ft
10.990 Ft

Private Selection Chardonnay 2015
14.990 Ft
10.990 Ft

ROZÉ BORAINK

Kékfrankos Rosé 2018
5.190 Ft
3.190 Ft

Petula rosé 2017
8.990 Ft
5.990 Ft

VÖRÖSBORAINK

Pinot Noir 2013
8.190 Ft
5.290 Ft

Georg (Cabernet Sauvignon, Merlot) 2013
8.190 Ft
5.290 Ft

Kékfrankos 2017
10.490 Ft
7.490 Ft

Zweigelt 2013
8.990 Ft
5.990 Ft

Merlot 2016
13.390 Ft
9.490 Ft

Terra Tartaro 2012
15.690 Ft
12.990 Ft

Kadarka X 2016
5.190 Ft
3.190 Ft

Cabernet Sauvignon 2014
8.990 Ft
5.990 Ft

Syrah 2009
18.590 Ft
13.990 Ft

Grand Cuvée 2008
11.090 Ft
7.990 Ft

Csókaszőlő 2017
8.990 Ft
5.990 Ft

„Egri Bikavér” Superior 2015
11.090 Ft
7.990 Ft

„Egri Várvédő” Cuvée 2011
11.090 Ft
7.990 Ft

Pannonhalmi Legenda 2015 (Merlot-Cabernet Franc)
14.990 Ft
10.990 Ft

Brazin Old Vine Zinfandel 2015
14.990 Ft
10.990 Ft

Reserve Pinot Noir 2016
15.990 Ft
12.990 Ft

Zweigelt „Reserve” 2013
14.990 Ft
10.990 Ft

Cabernet Sauvignon 2013
28.990 Ft
23.990 Ft

Futures Shiraz 2013
18.590 Ft
13.990 Ft

ÉDES BORAINK

Hold and Holló sweet selection 50 cl
6.690 Ft
4.490 Ft

Eloquence Szamorodni 2007 50cl
7.490 Ft
4.990 Ft

Exaltation édes sárgamuskotály 2013 50cl
8.190 Ft
5.290 Ft

Intuition No1. 50cl
9.990 Ft
6.990 Ft

Signature édes birtokválogatás 50cl
14.990 Ft
10.990 Ft

Culture Tokaji 6 puttonyos 2008 37,5cl
24.990 Ft
19.990 Ft

Tokaj 5 puttonyos aszú 2009 0,5l
16.990 Ft
13.490 Ft

Foglalás

ASZTALFOGLALÁS KIEMELT IDŐSZAKOKBAN:
Szeretnénk tájékoztatni Kedves Vendégeinket, hogy az alábbi kiemelt, nagyforgalmú időszakainkban asztalfoglalásuk 2.5 órára szól.
Késés esetén 15 percet tudjuk tartani a foglalt asztalt!
Köszönjük megértésüket!

Kiemelt időszakok:
Csütörtök és Péntek 18:00-tòl
Szombat – reggeli (7.30-11.30) – ebéd – vacsora (egész nap)
Vasárnap – reggeli (7.30-11.30) – ebéd 18:00-ig bezárólag

FOGLALÁS
+36 (1) 426 5460

info@borzeetterem.hu

	1051 Budapest, Nádor utca 23.
	+36 (1) 426 5460
	H — V 7.30 — 24.00
	fb.com/borzeetterem
	info@borzeetterem.hu
	Kutyabarát étterem
	Adatkezelési tájékoztató

Börze • Kávéház • Étterem Börze • Kávéház • Étterem

Ebédmenü

Napi ebédmenü ajánlatunk elérhető minden hétköznap 11:30 - 14:00-ig, illetve amíg a készlet tart.

Október 14-18

Hétfő

Kedd

Szerda

Csütörtök

Péntek

Reggeli

Reggeli ajánlatunk elérhető: hétköznapokon 7.30-11 óráig, hétvégén 7.30-11.30-ig.

SMOOTHIE - 3 DL

SÉF REGGELI AJÁNLATA

TOJÁSÉTELEK

REGGELI ÉTELEK

ÉDESSÉGEK

Étlap

Előételek

Levesek

Saláták

Főételek

Savanyúságok

Desszertek

Séf ajánlata

ELŐÉTELEK

Leves

Saláták

Főételek

DESSZERTEK

Itallap

APERITIFEK 8cl

PÁLINKÁK 4cl

GYOMORKESERŰK 4cl

GINEK 4cl

RUMOK 4cl

VODKÁK 4cl

TEQUILÁK 4cl

WHISKYK 4cl

KONYAKOK 4cl

LIKŐRÖK 4cl

CSAPOLT SÖRÖK

ÜVEGES SÖRÖK

ÁSVÁNYVIZEK

SZÉNSAVAS ÜDÍTŐK 0,25L

ROSTOS ÜDÍTŐK 0,2l

100%-OS GYÜMÖLCSLEVEK 0,1 l

HÁZI SZÖRPÖK 0,5 l

HÁZI JEGESTEÁK 0,5 l

LIMONÁDÉK 0,5 l

KOKTÉLOK

GIN-TONIC

SPRITZEREK

KÁVÉK

ÍZESÍTETT KÁVÉK

ALKOHOLOS KÁVÉK

FORRÓCSOKOLÁDÉK

TEÁK

Borlap

PEZSGŐK

Fölföldi Pincészet Badacsony

EFFENPERGEL CSALÁDI PINCÉSZET BALATONEDERICS

Kreinbacher Birtok Somló

Taittinger

FEHÉRBORAINK

ANONYM PINCE ETYEK

DOMAINE EDEGGER PINCÉSZET BIODINAMIKUS BADACSONY

NYÁRI PINCE SZENT GYÖRGY-HEGY

SZENT DONÁT PINCE CSOPAK

LAPOSA BORBIRTOK BADACSONY

KOVÁCS NIMRÓD EGER

TÓTH FERENC EGER

RECAS PINCÉSZET ERDÉLY

LUDÁNYI BALÁZS CENTURIO SZŐLŐBIRTOK MÁTRA

FEKETE PINCE SOMLÓ

KOLONICS PINCÉSZET SOMLÓ

CSERI PINCÉSZET PANONNHALMA

KVASZINGER BORÁSZAT TOKAJ

HOLDVÖLGY PINCE TOKAJ

WEINGUT SEPP MOSER BURGENLAND AUSZTRIA (BIODINAMIKUS)

VILLA MARIA VINEYARD- MARLBOROUGH, ÚJ ZÉLAND

Reggeli ajánlatunk elérhető:
hétköznapokon 7.30-11 óráig, hétvégén 7.30-11.30-ig.