Reggeli

Reggeli ajánlatunk elérhető:
hétköznap 7.30-11 óráig, hétvégén 7.30-11.30-ig.

SMOOTHIE - 3 DL

  • Banán-kókusztej-mogyoróvaj-kakaó
    990 Ft

    Cékla-körte-alma-gyömbér
    990 Ft

    Ananász-mangó-eper-narancs
    990 Ft

    Bogyós gyümölcsök-banán
    990 Ft

    Spenót-spirulina-uborka-banán-narancslé
    990 Ft

SZEZONÁLIS AJÁNLAT

  • Céklás toast: humusz, sült céklák, kecskesajt, pirított mogyoró
    1.490 Ft

    Eggs Benedict sült baconnel vagy marinált lazaccal
    2.490 Ft

    Buggyantott tojás pirított kenyéren: kéksajt krém, füge lekvár, érlelt sonka
    2.290 Ft

    Kókusztejes gofri: szilva ragu, mascarpone hab, pirított szezámmag
    1.190 Ft

    Fekete erdő smoothie: mandulatej, meggy, datolya, kakaó, chia mag
    990 Ft

TOJÁSÉTELEK

  • Lágytojás (1db)
    290 Ft

    Tükörtojás 2 db
    590 Ft

    Tükörtojás -szalonnával
    990 Ft

    Tükörtojás -sonkával
    990 Ft

    Rántotta 3 tojásból
    990 Ft

    Magyaros rántotta
    1.290 Ft

    Zöldséges-sajtos rántotta
    1.190 Ft

    Sonkás-sajtos rántotta
    1.190 Ft

    Omlett 3 tojásból
    990 Ft

    Kecskesajtos-aszalt paradicsomos, spenót omlett
    1.290 Ft

    Sonkás-sajtos omlett
    1.190 Ft

    Omlett magvas pirított kenyéren
    990 Ft

    Extra feltétek: Spenót, avokádó, házi marinált lazac, camembert , friss kecskesajt , sonka, sült fűszeres koktélparadicsom
    300 Ft

REGGELI ÉTELEK

  • Roppanós virsli dijoni mustárral (2 db)
    990 Ft

    Fölséges reggeli: sonka, szalámi, gouda sajt, vaj, választható krém, friss zöldségek, egy pohár habzó
    2.490 Ft

    Krémek (1db) – juhtúrós körözött , padlizsánkrém, tojáskrém , sertés rilette
    390 Ft

    Bundás kenyér (2 db)
    990 Ft

    Sajttal, sonkával töltött bundás kenyér, fokhagymás tejföllel (2 db)
    1.290 Ft

    Sajtos-sonkás melegszendvics
    990 Ft

    Avokádó toast: avokádó krém, camembert, dió, aszalt paradicsom
    1.190 Ft

    Péksütemények
    390 Ft

ÉDESSÉGEK

  • Joghurtos granola csatos üvegben
    690 Ft

    Chia puding- friss gyümölcs, kókusz chips
    690 Ft

    Zabkása, aszalt és friss gyümölcs, pirított mandula
    890 Ft

    Pirított kalács: erdei gyümölcs, lime-os mascarpone
    1.190 Ft

    Gyümölcssaláta
    990 Ft

Étlap

Előételek

  • Házi kencés válogatás · kovászos kenyér (sertés rilette / körözött / padlizsánkrém / tojáskrém)
    390 Ft

    „Fölségés hidegtál” · házi kolbász, szalámi, gouda sajt, sonka, kecskesajt, juhturós körözött, kovászolt kenyér
    2.690 Ft

    Hortobágyi palacsinta · kovászolt zöldségek
    1.290 Ft

    Grillezett kacsamáj · házi chutney · briós
    3.190 Ft

    Tatár beefsteak · füstölt fürjtojás
    3.190 Ft

Levesek

  • Újházy gyöngytyúkleves csigatésztával
    1.390 Ft

    Csicsóka krémleves · sütőtök, mascarpone
    1.190 Ft

    Borjú gulyásleves tarhonyával
    1.590 Ft

Saláták

  • Rántott kecskesajt saláta · marinált cékla, tökmag
    2.490 Ft

    Cézár saláta · fűszeres csirkemell, parmezán
    2.490 Ft

    Marinált lazac saláta · sült gomba, szójás tojás, mogyorós-koriander dresszing
    2.690 Ft

Főételek

  • Zöldfűszeres csirkemell · sült zöldségek
    2.590 Ft

    Diós pankóban sült csirkemell · burgonyapüré, almasaláta, cékla vinaigrette
    2.690 Ft

    Tanyasi csirkéből készített paprikás · galuska
    2.990 Ft

    Konfitált kacsacomb · káposztás tészta
    3.890 Ft

    Cordon bleu · gouda sajt, burgonyapüré, házi csalamádé
    2.890 Ft

    Rosé sertés szűzpecsenye · Brassóis burgonya
    3.490 Ft

    Börze rakott burgonya · bárány kolbász, lágy tojás
    2.590 Ft

    Bélszín steak · fűszervaj, édesburgonya, sült zöldségek
    5.590 Ft

    Roston sült borjú · vadas mártás, szalvétagombóc
    3.790 Ft

    Szarvas „osso bucco” · laskagomba, spätzle
    4.290 Ft

    Grillezett lazac · zöld rizottó, shitake
    3.990 Ft

Savanyúságok

  • Csalamádé / Csemege Uborka / Savanyúságok vegyesen
    490 Ft

Desszertek

  • Túrógombóc · diós morzsa, édes tejföl, házi baracklekvár
    1.190 Ft

    „Rigó Jancsi”
    1.190 Ft

    Mangó-körte-pisztácia pohárdesszert
    1.190 Ft

    Börze sajtválogatás · házi chutney
    1.990 Ft

Séf ajánlata

Előétel

  • Sült karfiol, sós citrom, mogyoró
    1.290 Ft

Leves

  • Liba leves maceszgombóccal
    1.190 Ft

Saláták

  • Teriyaki saláta pok choy-al, hideg-pácolt kacsamellel
    3.290 Ft

    Sült sütőtök saláta, gesztenye, brokkolini, feta sajt
    2.990 Ft

Főételek

  • Cukkini „spaghetti” sült zöldségekkel, shitake gomba
    2.490 Ft

    Serpenyőben sült sütőtök és cékla, libazúzával
    2.890 Ft

    Kacsa kolbász és rosé mell, sült lilakáposzta, almás röszti
    3.290 Ft

    Konfitált kacsacomb, szilvamártás, kukoricás gofri
    3.890 Ft

    Ludaskása májával és zúzájával
    3.990 Ft

    Sellyei fürj pecsenye libanoni lencsés rizzsel
    4.190 Ft

DESSZERT

  • Mézes béles – Bernáth József séf receptje szerint
    990 Ft

Itallap

APERITIFEK 8cl

  • Campari
    1.490 Ft

    Cinzano bianco · dry · rosso
    890 Ft

PÁLINKÁK 4cl

  • BRILL Sárgabarack
    2.690 Ft

    BRILL Cigánymeggy
    2.690 Ft

    BRILL Málna
    3.190 Ft

    BRILL Sárgarépa
    2.690 Ft

    BRILL Zeller
    2.690 Ft

    BRILL Sütőtök
    2.690 Ft

    BRILL Cékla
    2.690 Ft

    RENESZÁNSZ Szilva
    1.490 Ft

    RENESZÁNSZ Vilmos
    1.490 Ft

    RENESZÁNSZ Alma
    1.490 Ft

    RENESZÁNSZ Otelló
    1.490 Ft

    GYULAI MÉLYVÍZ 60% Kajszibarack
    2.190 Ft

    GYULAI MÉLYVÍZ 60% Vilmoskörte
    2.190 Ft

    GYULAI MÉLYVÍZ 60% Szilva
    2.190 Ft

GYOMORKESERŰK 4cl

  • Jagermaister
    890 Ft

    Unicum-Unicum szilva
    790 Ft

    Unicum Riserva
    2.190 Ft

GINEK 4cl

  • Bombay Sapphire
    1.090 Ft

    Tanqueray
    1.690 Ft

    Hendrick's
    1.990 Ft

    Copper Head
    2.490 Ft

RUMOK 4cl

  • Havana 3
    1.090 Ft

    Clement Premiére
    1.290 Ft

    Clement VSOP
    1.990 Ft

    Clement XO
    2.690 Ft

VODKÁK 4cl

  • Absolut
    890 Ft

    Ciroc
    2.190 Ft

    Grey Goose
    2.190 Ft

TEQUILÁK 4cl

  • Jose Cuervo Silver-Gold
    1.090 Ft

    Patron Silver-Gold
    3.190 Ft

WHISKYK 4cl

  • Békési Single Barrel 12 éves
    1.290 Ft

    Arran Single Malt 10 éves
    2.190 Ft

    Dalmore Old Single Malt 12 éves
    2.790 Ft

    Jameson
    1.090 Ft

    Jack Daniel's
    1.090 Ft

    Maker's Mark Bourbon
    1.490 Ft

    Akashi Blended
    2.190 Ft

KONYAKOK 4cl

  • Chateau Mantifaud VSOP
    1.890 Ft

    Delamain XO
    4.490 Ft

LIKŐRÖK 4cl

  • Amaretto
    1.190 Ft

    Clement Creol Schrubb Orange · Coco
    1.190 Ft

    Ramazotti Sambuca
    1.190 Ft

    Baileys
    1.190 Ft

CSAPOLT SÖRÖK

  • Börze Ale 0,3 l
    490 Ft

    Börze Ale 0,5l
    690 Ft

    Börze Premium Lager 0,3 l
    690 Ft

    Börze Premium Lager 0,5 l
    990 Ft

    Soproni IPA 0,3 l
    590 Ft

    Soproni IPA 0,5 l
    790 Ft

ÜVEGES SÖRÖK

  • Szent András meggyes 0,3 l
    990 Ft

    Bigfoot barna 0,33 l
    1.090 Ft

    Silverstreet világos búza 0,5 l
    1.090 Ft

    Soproni Maxx Alkoholmentes 0,5 l
    690 Ft

ÁSVÁNYVIZEK

  • Szigetközi 0,25l
    350 Ft

    Szigetközi 1l
    790 Ft

    San Pellegrino 0,25 l
    590 Ft

    San Pellegrino 0,75 l
    990 Ft

    Acqua Panna 0,25 l
    590 Ft

    Acqua Panna 0,75 l
    990 Ft

SZÉNSAVAS ÜDÍTŐK 0,25L

  • Coca Cola · Light · Zero · Sprite
    450 Ft

    Schweppes Tonic
    450 Ft

    Canada Dry
    450 Ft

    Fever Tree tonic
    990 Ft

ROSTOS ÜDÍTŐK 0,2l

  • RAUCH Narancs, Őszibarack, Alma, Paradicsom
    490 Ft

100%-OS GYÜMÖLCSLEVEK 0,1 l

  • Frissen facsart narancs
    300 Ft

    Szűretlen alma
    100 Ft

HÁZI SZÖRPÖK 0,5 l

  • Málna, Otelló, Bodza, Levendula
    690 Ft

HÁZI JEGESTEÁK 0,5 l

  • Zöld - Fekete - Erdei gyümölcs
    690 Ft

LIMONÁDÉK 0,5 l

  • Klasszik (friss narancsos)
    790 Ft

    Málna
    790 Ft

    Eper-bors-bazsalikom
    790 Ft

    Bodza-uborka
    790 Ft

    Zöldalma-Gyömbér
    790 Ft

    Homoktövis
    790 Ft

KOKTÉLOK

  • RUM DELIGHT Rum, zsálya, ananász, citrus, licsilikőr
    1.990 Ft

    INDIGO Vodka, ibolyalikőr, habzóbodza, citrus
    1.990 Ft

    KENTUCKY MULE Whisky, Angostura bitter, gyömbérsör, citrus
    1.990 Ft

    NEGRONI GRAPEFRUIT Gin, campari, cinzano, grapefruit, rozmaring
    1.990 Ft

    APPLE PUNCH Almalé, pálinka, téli fűszerek
    1.090 Ft

    GROG Earl Grey tea, rum, fahéj, szegfűszeg
    990 Ft

GIN-TONIC

  • Bombay-Schweppes Tonic-Citrom
    1.490 Ft

    Tanqueray-Fever Tree Tonic-Lime
    2.790 Ft

    Hendrick's - Fever Tree Tonic-Uborka
    2.990 Ft

    Copper Head- Fever Tree Tonic-Narancs
    3.690 Ft

SPRITZEREK

  • Aperol spritz
    1.490 Ft

    Licsi spritz
    1.490 Ft

    Passion fruit spritz
    1.490 Ft

    Hugo spritz
    1.490 Ft

KÁVÉK

  • Ristretto
    390 Ft

    Espresso
    390 Ft

    Espresso macchiato
    390 Ft

    Cortado
    490 Ft

    Dupla espresso
    750 Ft

    Hosszú kávé
    450 Ft

    Cappuccino
    490 Ft

    Caffé latte
    690 Ft

    Melange
    750 Ft

    Flat white
    750 Ft

    Chai latte
    790 Ft

ÍZESÍTETT KÁVÉK

  • Csokoládés,
    890 Ft

    Sós karamell
    890 Ft

    Nugát
    890 Ft

    Mézeskalács
    890 Ft

    Sütőtök
    890 Ft

ALKOHOLOS KÁVÉK

  • Ír kávé
    1.290 Ft

    Fahéjas narancslikőr
    1.290 Ft

    Baileys kávé
    1.290 Ft

FORRÓCSOKOLÁDÉK

  • Klasszik
    590 Ft

    Fehér
    590 Ft

    Narancs
    590 Ft

    Karamell
    590 Ft

TEÁK

  • Fekete · Zöld · Gyümölcs · Gyógynövény
    650 Ft

    Friss menta-Gyömbér tea
    650 Ft

Borlap

PEZSGŐK

Fölföldi Pincészet Badacsony
ÜvegElvitel
  • Bodzapezsgő
    4.490 Ft
    2.990 Ft

    Hablegény
    5.190 Ft
    3.190 Ft

    Hableány
    5.190 Ft
    3.190 Ft

Kreinbacher Birtok Somló
ÜvegElvitel
  • Brut Classic
    9.690 Ft
    5.990 Ft

    Rosé Brut
    10.490 Ft
    7.490 Ft

Rácz Lilla Villány
ÜvegElvitel
  • Sauvignon Blanc Brut Nature
    11.090 Ft
    7.990 Ft

Taittinger
ÜvegElvitel
  • Brut Reserve
    24.990 Ft
    19.990 Ft

FEHÉRBORAINK

ANONYM PINCE ETYEK
ÜvegElvitel
  • „Frazír” Sauvignon Blanc 2017
    5.990 Ft
    4.190 Ft

    „Szinkópa” Chardonnay 2016
    5.990 Ft
    4.190 Ft

DOMAINE EDEGGER PINCÉSZET BIODINAMIKUS BADACSONY
ÜvegElvitel
  • Premier (Olaszrizling , Rajnai Rizling , Sauvignon blanc) 2015
    4.490 Ft
    2.990 Ft

    Helbeck Chardonnay 2015
    5.990 Ft
    4.190 Ft

    Jakob (Barrique Chardonnay Pinot Gris) 2015
    7.490 Ft
    4.990 Ft

SZENT DONÁT PINCE CSOPAK
ÜvegElvitel
  • „Talajsztori” Olaszrizling 2017
    5.190 Ft
    3.190 Ft

    „Talajsztori” Blanc 2017
    5.190 Ft
    3.190 Ft

    „Márga” Furmint válogatás 2016
    6.690 Ft
    4.490 Ft

    „Slikker” Olaszrizling 2016
    9.690 Ft
    5.990 Ft

RECAS PINCÉSZET ERDÉLY
ÜvegElvitel
  • Solo Quinta Házasítás 2017
    10.490 Ft
    7.490 Ft

KOVÁCS ÉS LÁNYA BORÁSZAT MÁTRA
ÜvegElvitel
  • Viognier 2018
    5.190 Ft
    3.190 Ft

LUDÁNYI BALÁZS CENTURIO SZŐLŐBIRTOK MÁTRA
ÜvegElvitel
  • Olaszrizling 2017
    7.490 Ft
    4.990 Ft

HOLDVÖLGY PINCE TOKAJ
ÜvegElvitel
  • Hold and Holló száraz válogatás 2015
    5.890 Ft
    4.190 Ft

    Vision Birtokválogatás 2015
    6.690 Ft
    4.490 Ft

    Expression Hárslevelű 2015
    14.190 Ft
    9.990 Ft

    Meditation Furmint válogatás 2015
    14.190 Ft
    9.990 Ft

WEINGUT SEPP MOSER BURGENLAND AUSZTRIA (BIODINAMIKUS)
ÜvegElvitel
  • Grüner Vetliner "Von Den Terassen" 2016
    8.190 Ft
    5.290 Ft

    Grüner Veltliner "Ried Gebling" 2015
    11.990 Ft
    7.990 Ft

    Riesling "Von Den Terassen" 2017
    10.490 Ft
    7.490 Ft

    Riesling "Ried Gebling" 2016
    14.990 Ft
    10.990 Ft

BURGUNDIA FRANCIAORSZÁG
ÜvegElvitel
  • Chablis 1er Cru „Vaulorent” Domaine Févre 2015
    16.490 Ft
    13.990 Ft

LOIRE VÖLGYE FRANCIAORSZÁG
ÜvegElvitel
  • Sancerre Domaine Vacheron 2016 (Biodinamikus)
    16.990 Ft
    14.490 Ft

    Sancerre Guigne Chevre Domaine Vacheron 2014 (Biodinamikus)
    19.990 Ft
    16.490 Ft

ROZÉ BORAINK

PASTOR PINCÉSZET SZEKSZÁRD
ÜvegElvitel
  • Kékfrankos rosé 2018
    5.190 Ft
    3.190 Ft

MARRENON LUBERON VENTOUX PROVENCE
ÜvegElvitel
  • Petula rosé 2017
    8.190 Ft
    5.290 Ft

VÖRÖSBORAINK

DOMAINE EDEGGER PINCÉSZET BIODINAMIKUS BADACSONY
ÜvegElvitel
  • Hilare (Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot) 2013
    7.490 Ft
    4.990 Ft

    Pinot Noir 2013
    8.190 Ft
    5.290 Ft

    Georg (Cabernet Sauvignon, Merlot) 2013
    8.190 Ft
    5.290 Ft

SZENT DONÁT PINCE CSOPAK
ÜvegElvitel
  • Magma Kékfrankos 2016
    8.990 Ft
    6.990 Ft

KISS GÁBOR VILLÁNY
ÜvegElvitel
  • "Enigma" Merlot 2013
    14.990 Ft
    10.990 Ft

RICZU TAMÁS VILLÁNY
ÜvegElvitel
  • Villányi Franc Super Prémium 2015
    12.690 Ft
    8.990 Ft

HEUMANN PINCE VILLÁNY
ÜvegElvitel
  • Kadarka X 2016
    5.190 Ft
    3.190 Ft

    Terra Tartaro 2012
    14.990 Ft
    10.990 Ft

JACKFALL PINCÉSZET VILLÁNY
ÜvegElvitel
  • Grand Cuvée 2008
    14.990 Ft
    10.990 Ft

TÓTH FERENC EGER
ÜvegElvitel
  • „Egri Bikavér” Superior 2015
    11.090 Ft
    7.990 Ft

    „Egri Várvédő” Cuvée 2011
    11.090 Ft
    7.990 Ft

LUDÁNYI BALÁZS CENTURIO SZŐLŐBIRTOK MÁTRA
ÜvegElvitel
  • Centurio „Összetett” 2017
    7.490 Ft
    4.490 Ft

RECAS PINCÉSZET ERDÉLY
ÜvegElvitel
  • „La putere” Feketeleányka
    8.190 Ft
    5.290 Ft

WEINGUT SEPP MOSER BURGENLAND AUSZTRIA
ÜvegElvitel
  • Zweigelt „Hedwighof ” 2015
    8.190 Ft
    5.290 Ft

    Zweigelt „Reserve” 2013
    14.990 Ft
    10.990 Ft

DÉL FRANCIA BOROK
ÜvegElvitel
  • „Éden” Domaine Sainte Léocadie Minervois
    8.990 Ft
    6.990 Ft

    „Les Belles Échapées” Gigondas Marrenon 2015
    14.990 Ft
    10.990 Ft

    Chateauneuf du Pape Domaine Clos Saint Jean 2014
    24.990 Ft
    19.990 Ft

BURGUNDIA FRANCIAORSZÁG
ÜvegElvitel
  • Cotes de Nuits Villages Louis Latour 2013
    15.990 Ft
    12.490 Ft

    Volnay 1er Cru „En Chevret” Louis Latour 2010
    36.990 Ft
    32.590 Ft

BORDEAUX FRANCIAORSZÁG
ÜvegElvitel
  • Lalande de Pomerol Ch. Haut-Musset 2012
    12.490 Ft
    8.490 Ft

    Couvent des Jacobins−St-Émilion Grand Cru Classé 2010
    26.990 Ft
    21.990 Ft

ÉDES BORAINK

HOLDVÖLGY PINCE TOKAJ
ÜvegElvitel
  • Hold and Holló sweet selection 50 cl
    6.690 Ft
    4.490 Ft

    Eloquence Szamorodni 2007 50cl
    7.490 Ft
    4.990 Ft

    Exaltation édes sárgamuskotály 2013 50cl
    8.190 Ft
    5.290 Ft

    Intuition No1. 50cl
    9.990 Ft
    6.990 Ft

    Signature édes birtokválogatás 50cl
    14.990 Ft
    10.990 Ft

    Culture Tokaji 6 puttonyos 2008 37,5cl
    24.990 Ft
    19.990 Ft

CHATEAU DERESZLA TOKAJ
ÜvegElvitel
  • Tokaj 5 puttonyos aszú 2009 0,5 l
    14.990 Ft
    10.990 Ft

Foglalás

ASZTALFOGLALÁS KIEMELT IDŐSZAKOKBAN:
Szeretnénk tájékoztatni Kedves Vendégeinket, hogy az alábbi kiemelt, nagyforgalmú időszakainkban asztalfoglalásuk 2.5 órára szól.
Késés esetén 15 percet tudjuk tartani a foglalt asztalt!
Köszönjük megértésüket!

Kiemelt időszakok:
Csütörtök és Péntek 18:00-tòl
Szombat – reggeli (7.30-11.30) – ebéd – vacsora (egész nap)
Vasárnap – reggeli (7.30-11.30) – ebéd 18:00-ig bezárólag

FOGLALÁS
+36 (1) 426 5460

info@borzeetterem.hu