Reggeli

Reggeli ajánlatunk elérhető:
hétköznapokon 7.30-11.00 óráig, szombaton 7.30-12.00-ig, - vasárnap egész nap!

SÉF REGGELI AJÁNLATA

  • Eggs Benedict, friss spenót, sült bacon
    2.490 Ft

    Eggs Royale, friss spenót, marinált lazac
    2.690 Ft

    Cukkinis lecsó, buggyantott tojás
    2.490 Ft

    Avokádó toast, camembert, dió, aszalt paradicsom
    1.690 Ft

    Kacsamájpaté, kalács, chutney
    2.490 Ft

    Monte Nevado Mangalica sonka, paradicsomos-olívás kenyér
    2.690 Ft

    Roppanós virsli, mustár, friss kovászos kenyér (2 db)
    1.590 Ft

    Croque Madame
    1.790 Ft

    Croque Monsieur
    1.490 Ft

    Bundás kenyér (2 db)
    1.090 Ft

TOJÁSÉTELEK

  • Lágytojás (1db)
    290 Ft

    Tükörtojás 2 db
    790 Ft

    Tükörtojás -szalonnával
    1.190 Ft

    Tükörtojás -sonkával
    1.190 Ft

    Rántotta 3 tojásból
    1.190 Ft

    Magyaros rántotta
    1.590 Ft

    Omlett 3 tojásból
    1.190 Ft

    Kecskesajtos-aszalt paradicsomos, spenótos omlett
    1.690 Ft

    Sonkás-sajtos omlett
    1.390 Ft

ÉDESSÉGEK

  • Édes bundáskalács, fahéjas cukor, házi lekvár
    1.390 Ft

    Banános palacsinta, karamell öntettel
    1.490 Ft

    Granola (gluténmentes), joghurt, friss gyümölcs
    990 Ft

    Chia puding- friss gyümölcs, kókusz chips
    890 Ft

    Croissant, vaj, lekvár/méz
    990 Ft

Étlap

Előételek

  • Kacsamájpaté, kalács, chutney
    2.490 Ft

    Házi füstölt pisztráng, almás torma, kovászos kenyér
    2.190 Ft

    Bivaly mozzarella, színes paradicsomok, tökmagolaj
    2.590 Ft

    Monte Nevado Mangalica sonka, paradicsomos-olívás kenyér
    2.690 Ft

Levesek

  • Mangalica orja leves zöldségekkel, velőscsont, tészta, házi mustár
    1.790 Ft

    Gulyásleves csipetkével, kovászos kenyér
    1.690 Ft

    Chilis sütőtökleves, zsendice, tökmagos ropogós
    1.190 Ft

Saláták

  • Thai marhahús saláta, edamame, kesudió, szójás-lime öntet
    3.790 Ft

    Cézár saláta, csirkemell, parmezán
    2.790 Ft

    Cézár saláta, pirított garnéla, parmezán
    2.990 Ft

    Grillezett kecskesajt saláta, szőlő, tökmaggrillázs
    2.690 Ft

    Sült édesburgonya, chilis avokádó krém, bab, lime-koriander öntet
    2.490 Ft

Főételek

  • Cukkínis lecsó, buggyantott tojás
    2.490 Ft

    Mogyorós quinoával töltött sült paprika, fűszeres paradicsomszósz
    2.490 Ft

    Erdei gombás házi pappardelle, barna vaj, fenyőmag
    2.690 Ft

    Diós bundában sült csirke, vajas burgonyapüré, házi gyümölcs kompót
    2.790 Ft

    Tanyasi csirkepörkölt, galuska
    3.290 Ft

    Ropogós kacsacomb, káposztás rétes
    3.890 Ft

    Börze rakottburgonya, sült kolbász, lágytojás
    2.890 Ft

    Mangalica Burger, édes burgonya, chipotle majonéz
    3.490 Ft

    Mangalica karaj házi morzsában, bécsi burgonyasaláta
    4.490 Ft

    Borjú vadas, knédli
    3.790 Ft

    Grillezett lazac, citrusos rizottó, mascarpone
    3.990 Ft

Savanyúságok

  • Csalamádé / Csemege Uborka / Savanyúságok vegyesen
    490 Ft

Séf ajánlata

LEVES

  • Szegedi halászlé
    2.190 Ft

ELŐÉTEL

  • Padlizsánkrém, édesburgonyás hummus, szarvasgombás mangalica rilette, friss zöldségek és házi focaccia
    1.790 Ft

FŐÉTELEK

  • Házi túróscsusza, szalonna pörc
    1.690 Ft

    Rozé kacsamell, házi nudli, lilakáposzta krém
    3.990 Ft

    Omlós császárhús, elzászi káposzta, tökmagos gombóco
    2.790 Ft

    Marhapofa pörkölt, tarhonya, tejfölös uborkasaláta
    2.990 Ft

    Tépkedett báránysült, beluga lencse, édeskömény, citrom
    4.990 Ft

    Kemencében sütött Orata fodroskellel, sült paradicsom, burgonya
    5.290 Ft

Itallap

RUMOK 4cl

  • Plantation 3 stars
    1.090 Ft

    Diplomatico Reserva Exclusiva
    1.990 Ft

    Plantation Pineapple
    1.990 Ft

VODKÁK 4cl

  • Finlandia
    890 Ft

    Grey Goose
    1.890 Ft

    Polugar No.5 - Horseradish
    1.890 Ft

GINEK 4cl

  • Beefeater
    890 Ft

    Broker's pink gin
    1.790 Ft

    Roku
    1.790 Ft

    Hendrick's
    1.790 Ft

    Opera
    2.090 Ft

    Canaima
    1.890 Ft

    Monkey 47
    3.190 Ft

WHISKYS 4cl

  • Hankey Bennister
    1.590 Ft

    Paddy
    1.190 Ft

    Four Roses
    1.090 Ft

    Jack Danniel's
    1.090 Ft

    Glenfiddich 12
    1.990 Ft

    Ardbeg 10
    2.990 Ft

TEQUILÁK 4cl

  • El Jimador Blanco
    990 Ft

    Olmeca Altos Anejo
    1.490 Ft

    La Escondida Mezcal
    2.790 Ft

BRANDYK 4cl

  • Christian Drouin Selection
    1.390 Ft

    Hardy VSOP
    2.290 Ft

PÁLINKÁK 2cl

  • Agárdi kajszi
    1.390 Ft

    1 csepp vilmoskörte
    1.190 Ft

    1 csepp cseresznye
    1.190 Ft

    Brill málna
    1.590 Ft

LIKŐRÖK

  • Aperol 8 cl
    1.190 Ft

    Campari 8 cl
    1.390 Ft

    Jagermeister 4 cl
    890 Ft

    Unicum 4 cl
    790 Ft

    Unicum szilva 4 cl
    790 Ft

    Bailey's 6 cl
    1.190 Ft

ERŐSÍTETT BOROK 8cl

  • Dolin Bianc
    1.490 Ft

    Punt e mes Rosso
    1.490 Ft

    Noilly Prat
    1.390 Ft

CSAPOLT SÖRÖK

  • Stella Artois 0,25 l
    690 Ft

    Stella Artois 0,4 l
    1.090 Ft

    Borsodi Mester 0,3 l
    490 Ft

    Borsodi Mester 0,5 l
    790 Ft

    Staropramen szűretlen 0,3 l
    690 Ft

    Staropramen szűretlen 0,5 l
    1.090 Ft

ÜVEGES SÖRÖK

  • Leffe blonde 0,33 l
    1.090 Ft

    Leffe dark 0,33 l
    1.090 Ft

    Miller 0,33 l
    890 Ft

    Stella Artois alkohol mentes 0,5 l
    790 Ft

    Carling Apple Cider 0,3 l
    890 Ft

ÁSVÁNYVIZEK

  • Szigetközi 0,25l
    350 Ft

    Szigetközi 1l
    790 Ft

    San Pellegrino 0,25 l
    590 Ft

    San Pellegrino 0,75 l
    990 Ft

    Acqua Panna 0,25 l
    590 Ft

    Acqua Panna 0,75 l
    990 Ft

SZÉNSAVAS ÜDÍTŐK 0,25L

  • Coca Cola · Light · Zero · Sprite
    490 Ft

    Schweppes Tonic
    490 Ft

    Canada Dry
    490 Ft

    Fever Tree Mediterranian
    990 Ft

    Thomas Henry Cherry Blossom Tonic
    1.290 Ft

    3 Cents pink grapefruit
    1.290 Ft

    Old Jamaican Ginger beer 0,33 l
    790 Ft

ROSTOS ÜDÍTŐK 0,2l

  • RAUCH Őszibarack, Alma, Paradicsom
    490 Ft

100%-OS GYÜMÖLCSLEVEK 0,1 l

  • Frissen facsart narancs
    300 Ft

    Frissen facsart grapefruit
    300 Ft

    Cocos kókuszvíz 0,33 l
    1.290 Ft

HÁZI SZÖRPÖK 0,5 l

  • Málna, Bodza, Levendula
    690 Ft

LIMONÁDÉK 0,5 l

  • Klasszik (friss narancsos)
    890 Ft

    Bodza-uborka
    1.090 Ft

    Eper-bazsalikom
    1.090 Ft

    Ananász-passion fruit
    1.090 Ft

KOKTÉLOK

  • SHRUB' N BASE Eper-rebarbara shrub, Campari, Tonik, Szóda
    2.490 Ft

    APPLETINI Vodka, frissen facsart almalé
    1.890 Ft

    PALOMA Tequila blanco, Grapefruit szóda
    2.490 Ft

    JUNGLE BIRD Plantation Pineapple rum, Campari, frissen facsart ananászlé
    2.890 Ft

    BÖRZE MULE Vodka, Házi sárgadinnyés gyömbérsör
    2.290 Ft

    BÖRZE NEGRONI Campari, Gin, Vermouth Rosso, Cseresznye- cékla szirup
    2.390 Ft

    APEROL SPRITZ
    1.690 Ft

KÁVÉK

  • Ristretto, Espresso
    450 Ft

    Dupla espresso
    750 Ft

    Americano
    450 Ft

    Cappuccino
    550 Ft

    Caffé latte
    690 Ft

    Flat white
    790 Ft

    Matcha latte
    890 Ft

TEÁK

  • English breakfast, Earl grey, Jázminos zöld, Piros bogyós
    790 Ft

Borlap

HABZÓ BORAINK

Fölföldi Pincészet Badacsony
1 DL Üveg
  • Hablegény
    690 Ft
    5.190 Ft

EFFENPERGEL CSALÁDI PINCÉSZET BALATONEDERICS
1 DL Üveg
  • Sárgamuskotály 2018
    690 Ft
    5.190 Ft

Szentesi Pince, Etyek
1 DL Üveg
  • Pinot Noir Rozé Brut
    1.190 Ft
    8.990 Ft

Maison Louis de Grenelle
1 DL Üveg
  • Budapest Spark Brut
    1.290 Ft
    9.290 Ft

Kreinbacher Birtok Somló
1 DL Üveg
  • Brut Classic

    9.690 Ft

Valdo
1 DL Üveg
  • Valdo Prosecco

    7.690 Ft

FEHÉR BORAINK

Riczu Tamás, VILLÁNY
1 DL Üveg
  • Muscat Ottonel 2020
    590 Ft
    4.490 Ft

FILEP PINCÉSZET - TOKAJ
1 DL Üveg
  • „Középhegy” Furmint 2016
    790 Ft
    5.990 Ft

Légli Géza, Dél-Balaton
1 DL Üveg
  • Szőlőskislaki Chardonnay 2019
    890 Ft
    6.690 Ft

Éliás Pincészet, Badacsony
1 DL Üveg
  • Badacsonyi Olaszrizling 2019
    990 Ft
    7.490 Ft

LAPOSA BORBIRTOK - BADACSONY
1 DL Üveg
  • Badacsonyi Kéknyelű 2017
    1.190 Ft
    8.990 Ft

Reservation

ASZTALFOGLALÁS:
Szeretnénk tájékoztatni Kedves Vendégeinket, hogy asztalfoglalásuk 2 órára szól.
Késés esetén 15 percet tudjuk tartani a foglalt asztalt!
Köszönjük megértésüket!

FOGLALÁS
+36 (1) 426 5460

info@borzeetterem.hu

1051 Budapest, Nádor utca 23..
+36 (1) 426 5460
07.30-23.00 (konyha 22.00-ig) a hét minden napján
Kutyabarát étterem